Smagning – August 2018

Kære vinentusiaster

 

Torsdag den 30. august kl. 18:30 på restaurant Skovbakken.

 

Beaujolais.

 

Kom så piger og drenge… vi starter med en udfordring – for vi ved godt at vi i gamle dage grinte af vine fra Beaujolais. Og måske med god grund. MEN der er nye tider på vej, og det vil Knud Erik gerne præsentere for os. Vi skal smage vine fra 2017 som er et fremragende år for Beaujolais. Det blive spændende at gå på opdagelse her.

 

 

Vi skal nyde følgende vine:

 

De 10 Beaujolais Cru, årgang 2017

Brouilly

Cote de Brouilly

Regnie

Morgon

Chioubles

Fleuri

Moulin-a-Vent

Chenas

Julienas

Saint-Amour

 

Beaujolais i tørre tal:

Negocianter står for cirka 80 procent af salget
Der er cirka 160 negocianter i Beaujolais
Georges Duboeuf står for hele 12 procent af det totale salg
I 2004 var der 3.500 vinavlere – i 2009 var tallet 2.500
I 2002 blev der produceret 1.3 mio hektoliter – i 2013 0.7 mio
I de sidste 10 år er vinmarkarealet gået ned med 28 procent                                                                                      

 

NB Næste smagning er torsdag den 27. september. Tema: Riesling.