GRANDCRU VINLAUGH

- for mere livsglæde

Jan Boland Coetzee, Vriesenhof http://www.vriesenhof.co.za

En af de dygtigste vinmagere i Stellenbosch er nationalhelten Jan Boland Coetzee. Nationalhelt, fordi han engang var landets bedste rugbyspiller og i øvrigt har trænet det sydafrikanske landshold. I dag høster han dog primært roser for sine fantastiske og meget moderne sydafrikanske vine. Jan Boland er ikke en mand, man sådan lige glemmer, og at han i sin tid var rugbyspiller kan næsten aflæses af hans kompakte statur. Et stort hjerte sidder der dog også på Jan Boland, og i dag vier han en del tid til at genoprette de indfødte afrikaneres ret til at dyrke vin i ”deres” land.

Jan Boland var en af de første pionerer i Stellenbosch. Han var tidligere ansat som vinmager på det legendariske Kanonkop, men ønskede i 1980 at få foden under eget bord. Det resulterede i købet af den gamle farm Vriesenhof. Sideløbende med sin uddannelse på det lokale universitet arbejdede han blandt andet hos Bourgogneproducenten Joseph Drouhin.

I dag har det lange seje træk med at placere Vriesenhofvinene blandt landets bedste medført, at ejendommen nu er gennemrenoveret med alle tænkelige moderne vinifikationsinstallationer. På marker er plantet en vifte af de klassiske franske druer, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir og Chardonnay.

Vinene fra Jan Bolands hånd minder stilmæssigt ikke ret meget om naboernes. Han tilhører den moderne ”skole”, og vinene ligger derfor tæt op af de franske forbilleder fra Bordeaux og Bourgogne. Boland producerer en række vinserier fra egne vinmarker. Gennem årene har det vist sig, at hans store erfaringsgrundlag og engagement for de lokale vine er uvurderlig for hele området. Jan Boland bliver ofte spurgt til råds og hentet ind som konsulterende ønolog til de omkringliggende ejendomme.